素炒苦瓜是一道简单易做的家常菜，首先准备苦瓜、蒜末等食材，将苦瓜洗净切片，在热锅中加入适量的油，放入蒜末炒香，接着加入苦瓜翻炒，根据个人口味，可以适量加入盐和鸡精调味，炒至苦瓜变软即可出锅，这道素炒苦瓜清爽可口，有助于消...