关于炸丸子使用何种淀粉更佳的问题，红薯淀粉和玉米淀粉是常用的选择，红薯淀粉炸出的丸子不易碎，口感更加软糯香嫩；玉米淀粉炸出的丸子则更加酥脆，具体选择可以根据个人口味和烹饪需求来定，选择合适的淀粉可以让炸丸子更加美味可口，摘要控制在100-200字之间。关于炸丸子淀粉的选择,豌豆淀...