剁椒鱼头调料放置 *** 简述如下：将鱼头洗净，沥干水分，置于盘中，取适量剁椒、蒜末、姜末等调料均匀混合，将调料均匀铺在鱼头上，可根据口味加入少许盐、糖、料酒等调味品，最后淋上热油，放入蒸锅中蒸制熟透即可，注意调料用量要适中，...