骨膏和自己熬的高汤在成分和 *** 过程上存在区别，骨膏是以骨头为原料熬制而成的膏状物质，富含胶原蛋白和多种营养成分，常用于食品加工中增加口感和营养价值，而高汤则是以多种食材如肉类、蔬菜等煮制出的清汤，口感鲜美，用于调味和 *** 多种美食，两者在成分和用途上有所不同。骨膏与自家熬制的高汤之...