西餐牛排有多种做法，常见的做法包括煎制、烤制和捶打等，煎制牛排需先将牛肉腌制入味，再高温快煎，锁住汁水，外酥里嫩，烤制牛排则需提前准备，低温慢烤，保持肉质的鲜嫩多汁，还有捶打等做法，旨在让牛肉更加松软，不同做法的牛排各有特色，可根据个人口味选择。西餐牛排的几种做法 黑胡椒牛排...