不加糖红烧茄子的家常做法？用料茄子4个，淀粉适量，蒜瓣4瓣，辣椒1个生抽3勺，蚝油2勺，老抽2勺。水适量1.把茄子切成滚刀块，加入1勺盐，腌制30分钟家常红烧茄子2.把腌制好的茄子水分挤一下，加入适量的干淀粉，每块茄子上都裹上淀粉就行家常红烧茄子3.锅里倒入适量的油，不需要很多，...