蒸螃蟹要蒸几分钟？2两以下的螃蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟2-3两的螃蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟3-4两的螃蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟4两以上的螃蟹（含海蟹），大火蒸15分钟，焖10分钟。蒸螃蟹要冷水下锅冷水下锅开始蒸螃蟹，螃蟹慢慢受热，螃蟹会在不知不觉中被蒸熟，一般很少掉腿，减...