炖鸡的做法怎么炖好吃？步骤/方式1把鸡肉加生姜，料酒焯水步骤/方式2我用冰糖炒了一下、不喜欢的可以用大料炒一下步骤/方式3加入水和大料【辣椒、大蒜、八角香叶葱花椒）大火炖开、加入土豆步骤/方式4大火炖开、小火慢炖20分钟...