家常炖鸡腿正宗做法？步骤/方式1鸡腿一个，切好了。拿回来泡水，泡二十分钟左右步骤/方式2土豆和香菇切好，黑木耳洗净泡水步骤/方式3用手按压鸡肉，把血水洗出来，按压，不要搅拌，鸡皮掉下来不好看，血水还洗不净。按压清洗三四次...