得莫利芭蒿炖鱼的正宗做法？用料鲫鱼750克，宽粉一把，北豆腐一块，葱，姜，蒜各适量五花肉150克盐，糖，鸡精，甜面酱，料酒，醋，酱油，八角各适量。步骤 1一条大鲫鱼，配一块豆腐，一把宽粉条。一两的五花肉。豆腐切块；粉条提前泡足，剪短备用。步骤 2用厨房纸将鱼反复擦干，步骤 3起锅...