四川麻辣鲫鱼的做法最正宗的做法？用料:鲫鱼 1条小米椒 四五个生抽 4勺老抽 2勺姜 3.4片葱 3.4根洋葱 1个个蒜 4.5瓣料酒 2勺盐 适量做法步骤:步骤1 鱼处理好，锅烧热倒油放入一点点盐，煎鱼的时候不会沾锅，而且鱼还有一个底味，鱼水沥干（防止溅油）放入煎至一面焦黄后，...