水插鸡蛋的正宗做法？主料：鸡蛋300克辅料：（可选）（木耳(水发)10克,胡萝卜10克,香菇（鲜）10克,虾米10克,火腿10克,菠菜10克调料：姜汁5克,味精5克,花椒2克,盐5克,香油10克菜品特色此菜味清鲜，香美软懦，五色缤纷。具体做法1. 鸡蛋打在碗中；2. 香菇去蒂切成...