正宗盐焗鸡爪怎么 *** ？食材：鸡爪：12只，姜：5克，花椒：1小撮，葱：5克，鸡粉：30克，料酒：5克，芝麻油：适量。步骤1、花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用。2、将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。3、...