四川麻辣鸡爪最正宗的做法？原料：乌鸡爪6只，鲜方竹笋75克。调料：自制白卤水1干克，精品麻辣汁220克。精品麻辣汁配方：油辣子15克，胡椒面6克，姜末、蒜蓉各9克，菜子油、红油各50克，辣鲜露9克，蚝油8克，芝麻15克，味精3克，陈醋10克，白糖6克，小葱段12克，花椒面8克，藤...