学做烧烤和做卤菜选哪个要好点？作为一名十年厨师了，这两样都是值得去学习的，看自己想去学什么，烧烤学会了可以开夜宵店，卤菜学会了可以开卤菜店，而且个人觉得两样难度都不是很高。只要花一定心思去学是难不倒大家的，我也是学卤菜，...