为什么自己做的沙琪玛不松软？爱吃沙琪玛的朋友可以试着在家自制沙琪玛， *** 并不难，用中筋面粉、鸡蛋、酵母、无铝泡打粉、清水、白糖、饴糖等材料，经过调制面团、成型、炸制、 *** 糖液、入模、切块六个步骤即可。自制的沙琪玛要想做的松软，主要注意面团的 *** ，要放干酵母和泡打粉，做的粘手。自制...