红烧鹌鹑做法？用料：鹌鹑肉、食盐、生抽、生姜、香叶、青辣椒、蚝油、老抽、料酒、香葱和剁辣椒。之一步、把鹌鹑内脏和羽毛清理干净。第二步、用清水把鹌鹑肉冲洗干净然后把水分给晾干，然后切成大块第三步、清水加入到锅里烧到滚了后，把鹌鹑块也放进到锅中，煮上十到十二分钟，等到鹌鹑肉完全煮熟了...