东北冻豆腐的做法？食材：豆腐东北冻豆腐的做法：1、我用的是北豆腐，南豆腐能不能做，我不太清楚，因为我家平时都是吃北豆腐。2、把北豆腐切成大厚片。豆腐要冻出蜂窝状，不能太薄，得留给它产生蜂窝的空间。3、然后把豆腐切成自己想要的大小。4、把切好的豆腐一一摆在蒸锅的篦子上，更好是不要重...