【土豆炖牛肉】怎么做好吃？1、锅中加凉水放入牛肉，焯一下去血去腥味，5分钟左右，将牛肉捞出用热水清洗一遍。2、姜切片，胡萝卜切丁，西红柿、土豆、洋葱头切块，土豆泡水去淀粉。3、锅中倒油，烧热后倒入沥干水的牛肉，翻炒5分钟...