土豆红烧肉家常做法步骤详解？一、用料：五花肉400g、土豆2个、大葱1根、生姜5克、大蒜1个、小葱5克、豆瓣酱3大匙、白糖1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1匙、老卤汤1碗。二、做法：1.准备葱姜蒜，豆瓣酱，老卤汤一碗，五花肉净切块备用。2.锅里放入足量的菜油烧热（比平时炒菜多放一些），...