凉面的做法及调料？材 料：手擀面500g、葱花一把、干蒜、花生油、蚝油、花生粉备用。步 骤：1.准备好拌酱，把蚝油倒入碗里，加少许花生粉增加口感与香味。2.洗干净买来的小葱，去头去根，剁成小葱花。3.剥蒜切碎，倒入花生油，加入葱花蒜碎，翻匀。4.倒入开水焯过的手擀面，并加入调好的...