蛋炒面的家常做法？1、把所需的食材准备好，黄瓜胡萝卜切成细丝，火腿切成块备用2、煮面，面条热水下锅煮2分钟左右，不要煮的太烂，煮面的时候用带有漏篮的盆装大半盆清水备用3、煮好的面放入冷水中搅拌几下，然后把水倒出，重复放水清洗一次，再把水放干，备用4、锅内倒油，油热后打入鸡蛋快熟的...