手工月饼和机器月饼的区别？手工月饼和机器月饼的主要区别在于 *** 方式、产量和效率、质量控制等方面。 *** 方式：手工月饼通常由传统的手工配料、搓皮、包馅、压模等步骤制成，每一步都需要人工操作， *** 时间较长。而机器月饼则使用现代化的机械流水线生产，使用机械配料、和面、分割、压皮、包馅、成...