莴笋片炒肉最正宗的做法？【所需食材】：莴笋一根、瘦肉半斤、蒜三瓣、生姜五片、料酒半勺、淀粉一勺、盐/鸡精/食用油适量。步骤1 莴笋剥皮切薄片备用。步骤2 姜切片大蒜切粒备用。步骤3 切好的肉片加入准备好的腌肉用的半勺料酒、淀粉和盐。步骤4 然后搅拌均匀备用。步骤5 锅烧热倒油，小...