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水煮肉片家常的做法?
舌尖美味 | 12小时前 | 3个浏览水煮肉片家常的做法?水煮肉片家常做法:1、先把里脊肉改刀成片,不要切太厚3mm左右。2、在里脊肉加盐、味精、鸡精、胡椒粉、小苏打、料酒,用手抓一下上浆。3、加蛋清、干淀粉继续上浆,挂上薄薄一层即可。4、将生菜撕成大块,把蒜苗中间一刀劈开,切成菱形。5、起锅烧油,放入大红袍花椒、豆...
水煮肉片家常的做法?水煮肉片家常做法:1、先把里脊肉改刀成片,不要切太厚3mm左右。2、在里脊肉加盐、味精、鸡精、胡椒粉、小苏打、料酒,用手抓一下上浆。3、加蛋清、干淀粉继续上浆,挂上薄薄一层即可。4、将生菜撕成大块,把蒜苗中间一刀劈开,切成菱形。5、起锅烧油,放入大红袍花椒、豆...