蒜烧黄鱼怎么做？用料黄鱼(大黄花鱼)1条辅料蒜1头花生40粒调料酱油3大勺江米酒1大勺白糖1/2大勺水1碗植物油2汤匙做法1.黄鱼去内脏清洗干净，大蒜剥皮备用2.用刀在鱼身上切几刀，不要太深，便于入味3.炒锅倒油，将花生米炒熟，晾凉，去皮4.然后把花生米转入保鲜袋中，用擀面杖敲碎...