石锅菜是什么？石锅菜是一种烹饪方式，它使用石头制成的锅来加热和烹饪食物。石锅菜通常使用石头锅作为烹饪工具，因为石头锅具有良好的保温性能，可以使食物在烹饪过程中保持高温，从而更好地保持食物的口感和营养价值。石锅菜的烹饪过程通常包括将食材放入石头锅中，加入适量的水或汤，然后将石头锅放...