过年的时候都是大鱼大肉吃腻了，有什么清淡开胃的菜推荐一下嘛？有，但是不知道合不合你口味。1.煮青菜。煮出来苦中带甜，可以清除上火、去油腻。我们这儿都要用辣椒蘸水蘸着吃的。也可煮白菜，但是清火去油腻效果稍差于青菜。你可以用点香油、芝麻酱蘸着吃。2.凉拌折耳根，也叫鱼腥草。我们这儿用...