粗笋的做法？食材明细粗笋1根、盐、生抽、植物油、鸡精、蚝油、白糖、香油各适量。做法1、粗笋洗净后，去掉根部较老的部分，对半剖开，用清水浸泡片刻后洗净；2、煮锅里倒入清水烧开，将粗笋放入开水里，再次煮开后，再煮半分钟；3、焯水后的粗笋，用清水冲凉后备用；4、锅置火上，烧热后，倒入...