清补凉煲鸡汤要加姜吗？1.斩块的鸡肉在热水内灼水。 2.洗净汤料沥干水分。 3.灼水的鸡肉再用水多冲洗几遍干净。 4.砂锅中倒入适量水把洗净干净的煲汤料倒入砂锅中。 5.灼水的鸡肉倒入砂锅中。 6.加入几片姜。 7.盖上盖子大火煮开后改小火慢慢煲两个小时。 8.喝之前加盐调味。...