一口酥豆腐的详细做法？将内脂豆腐切成2cm的小方块 · 嫩豆腐质地嫩滑易碎，操作时力度一定要轻 · 豆腐要买新鲜的，更好不要冷藏，否则会有酸味密封盒/保鲜袋里倒入50g面粉、50g粘米粉、50g土豆淀粉、12g无铝泡打粉、1小勺鲜蔬粉、1/2小勺盐、1.5小勺七味粉，盖上盖子用力...