梭子蟹炒蛋黄的家常做法？步骤 1把梭子蟹外壳去掉，鳃叶和后面的三角盖去掉，清洗干干净，切两半步骤 2倒入一勺啤酒，适量盐，适量葱，姜，和梭子蟹拌匀，腌制5分钟左右，以便去腥入味步骤 3拿一个小盘子倒入淀粉，把梭子蟹的切口...