白水煮虾用沸水还是冷水？用热水下锅。白灼虾配料：虾 20个、蒜 4粒、植物油 1勺、味极鲜 2勺烹饪步骤：1.虾剪去虾线，剪开虾背，挑出虾线2.锅中烧水，水开后放入虾，再次煮开关火取出3.蒜切末4.锅中热油，放入蒜末煸至金黄5.取出蒜末，加入味极鲜拌匀，剥出虾肉蘸食即可剥...