• 鸡肝是煮老一点还是煮嫩好?

    舌尖美味  |  1天前  |  3个浏览

    鸡肝是煮老一点还是煮嫩好?应该是老点好因为鸡肝本身带有一定的毒素,不能多吃。鸡肝的处理方式  1. 动物肝是体内更大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。  2. 烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分...

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