炝干辣椒面做法？做法：干辣椒洗净后，剪去辣椒蒂，然后将其晾干水分。准备锅具，加入适量的食用油，烧热后加入葱段、姜片、蒜瓣，用中小火翻炒，直至葱、姜、蒜呈现出金黄色。将炒好的葱、姜、蒜捞出丢弃，留下锅中的油。将干辣椒倒入锅中，转小火慢慢翻炒，炒出辣椒的香味。期间可以尝尝辣椒的香味，...