莱芜有什么特产？ 鄂庄肴肉是山东莱芜的传统名吃,有着非常悠久的历史,传说起源于明朝末年。其 *** 工艺十分精细,选用猪前蹄,硝,粗盐为主要原料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成,所 *** 出来的肴肉色泽红润......