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德菲丝松露巧克力怎么做?
舌尖美味 | 3小时前 | 3个浏览德菲丝松露巧克力怎么做?1、将巧克力切碎、奶油放室温切小块后融化。2、烧一锅热水约60度(锅底微沸泡泡),之后以「隔水加热」的方式融化巧克力,并且慢慢加入鲜奶油(约2-3次)拌匀。3、之后再加入融化后的奶油,离开隔水加热之后以搅拌方式稍微降温,最后再放入兰姆酒,均匀搅拌之后放入冷...
德菲丝松露巧克力怎么做?1、将巧克力切碎、奶油放室温切小块后融化。2、烧一锅热水约60度(锅底微沸泡泡),之后以「隔水加热」的方式融化巧克力,并且慢慢加入鲜奶油(约2-3次)拌匀。3、之后再加入融化后的奶油,离开隔水加热之后以搅拌方式稍微降温,最后再放入兰姆酒,均匀搅拌之后放入冷...