粉蒸猪肉正宗做法？步骤/方式一五花肉清洗干净，切成0.5厘米的厚片。步骤/方式二加盐、生抽、糯米酒、老抽、水搅拌均匀，腌制15-20分钟左右。步骤/方式三土豆切成滚刀块，冷水下锅煮开，捞出沥干水分后，热锅冷油下土豆炸熟。步骤/方式四炸熟的土豆用2克盐拌匀。放在蒸碗底部。步骤/方式...