水煮鱼怎么做？1、购鱼一条（或若干条。。。）。。。将其弄死后（ *** 自选）。。。静置1小时（切莫在阳光下暴晒）。。。用盐、鸡精、料酒、花椒水涂抹腌制20分钟（盐不用太多）。。。用清水冲洗干净。。。（至此只是为了去鱼的腥味，...