鸡子火锅的家常做法大全怎么做好吃视频？1.准备好一只鸡，剁好，准备好所有的调料。2.将油烧开，放入生姜炒一下。3.放入剁好洗干净的鸡块，炒一下4.放入清酒，如果没有清酒放料酒或者黄酒都可以。5.放入酱肉，炒制6.放入干辣椒，花椒，八角和桂皮，盐7.要多炒一会，把水炒干，如图，8....