清蒸文昌鸡的正宗做法？清蒸文昌鸡清蒸文昌鸡，美食，主要原料有熟瘦火腿65克、盐5克、香油、料酒、味精各1克，此菜做法简单，是一道美味的家常菜。烹饪 *** 1.整鸡小火煮15分钟取出去骨，斜切成24片； 2.鸡肝加精盐煮至刚熟...