烧烤有哪些品种？1、烧烤老油和底料（土豆、藕） *** 、烧烤工具认识及基本功练习；2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、鱼豆腐）；3、手工烤串类制（特色排骨、精品五花肉）；4、特殊肉类腌制及烤制（如：鸡心）；5、行业流行烤制 *** （特色鸭头）；6、新奥尔良类腌制及烤制（翅尖）；7、大型原料烤制...