自己在家煎牛排时怎样才能煎得又嫩又好吃？可以按照以下步骤进行：挑选牛排：牛排的好坏决定了牛排的口感，所以想要 *** 的牛排好吃，一定要挑选好牛排。火候控制：煎牛排最重要的就是火候，火候把握不好，牛排就很容易出现里面还没煎熟，外面已经老到不行的情况，同时水分流失很严重，吃起来口感不好。...