酸菜鱼火锅家常做法？主料胖头鱼尾1300克，酸菜一袋辅料白菜500克，茼蒿350克，生菜500克，土豆500克，冻豆腐一块，瘦黄豆芽350克，葱姜蒜适量配料盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，花椒少许干辣椒2-3个，生抽2勺，绍酒一勺，水淀粉少许，泡椒6-8个酸菜鱼火锅的做法步骤1.酸...