红烧鹅的更佳做法？用料:鹅肉 1000g盐 2克干辣椒 1个姜 4片蒜 2瓣八角 1个花椒 20-25粒葱 1根蚝油 1勺啤酒 1瓶酱油 1勺料酒 1勺做法步骤1、鹅肉剁成块状后，清洗干净。然后焯水。再清水冲洗干净备用。2、准备好要用的配料3、菜地里拔了两根胡萝卜，洗干净去皮。4...