手把肉家庭做法？手把羊肉更佳做法食材：羊排 2000克、韭菜花 适量葱姜 适量1.将新鲜的羊排用清水洗净备用。2.锅中放入适量的水，放入羊排焯水，焯出血沫，捞出备用。3.将焯好的羊肉放入砂锅中，放入适量的水，放入葱姜，大火煮沸。4.盖上盖子，大火煮开转小火慢慢煲1小时，把肉煲煮到...