烘焙店和蛋糕店的区别？烘焙店和蛋糕店的产品品类不完全相同，有共通部分。蛋糕店的产品有定制款生日蛋糕（4寸至20寸，单层至三层），切块蛋糕，千层蛋糕，慕斯蛋糕，冰淇淋蛋糕，盒子蛋糕，同时也顺便销售杨枝甘露，芋圆等饮品。烘焙店除了基础款蛋糕，还有中式国潮点心，如桃酥，曲奇，面包等。...