牡蛎正确吃法？牡蛎食用 *** 大致有以下几种。1、做汤：比如紫菜牡蛎汤。把水烧开，放入紫菜，少量油盐、葱或青蒜，待紫菜煮开加入牡蛎，烧开即可起锅。2、做粥粥：白米粥熬得差不多时，放入牡蛎及小芹菜，加入油盐。3、牡蛎煎饼：这是厦门的有名的小吃。面粉加鸡蛋与牡蛎调匀，在锅里烙，再加入葱花...