鲜舞茸菌怎样吃？鲜舞茸菌可直接食用。洗净后可凉拌、清炒、热炒，或煲汤、煮火锅。凉拌时切丝，以酱油、醋、糖调味；清炒时可用少许油翻炒，加入盐、酱油提味；热炒时可与其他食材如肉类、蔬菜搭配；煲汤或煮火锅时可直接加入，增加汤底鲜味。新鲜舞茸菌风味独特，营养丰富，无论是凉拌、清炒、热炒，...