腌好的大头菜叶子怎么做好吃？1.前期准备：生大头菜10斤前期准备：盐3两、砂糖（白的红的都可以）4两。 2.后期准备：味精、白酒、辣椒粉少许、叶儿耙叶子、竹片、倒扣的泡菜坛。 3 将大头菜洗干净后，晾晒几天，干度根据自己的喜好来晾晒，喜欢湿润点就少晾晒些时日就可以了，然后，放一碗...